E per il 2014… “Tutti Puzzle per il Cioccolato”!

Si chiude in bellezza la decima edizione di Cioccolatò 2013, la golosa kermesse che dal 22 Novembre al 1 Dicembre ha animato con dolcezza la splendida Città di Torino nell’elegante cornice di Piazza San Carlo. Ottima la partecipazione dei visitatori alle tante iniziative appositamente pensate per celebrare il cioccolato made in Italy e internazionale, con un particolare focus sulle produzioni artigianali della tradizione cioccolatiera piemontese.

Cioccolatò ha goduto del patrocinio della Città di Torino, della Provincia di Torino, della Regione Piemonte, di Unioncamere Piemonte e della Camera di Commercio di Torino, oltre che delle principali associazioni di categoria, quali Ascom, Confesercenti, Cna, Confartigianato e Casartigiani.

La riuscita della manifestazione è stata, anche quest’anno, il risultato di una consolidata sinergia tra gli Enti, i partner e gli sponsor protagonisti. Cioccolatò ha toccato diverse aree della città e della provincia a dimostrazione del radicamento dell’evento nel territorio e della volontà di contribuire positivamente all’immagine e allo sviluppo di quest’ultimo

Anche i numeri del web parlano chiaro: Living CioccolaTo, l’ormai popolarissima fan page ufficiale della manifestazione, è arrivata a ben 1.900 like, raggiungendo nei dieci giorni dell’evento le 35.168 interazioni spontanee: il post con il Programma di Cioccolatò è stato il più visualizzato con ben 11.364 persone raggiunte.Di rilievo anche le performance del sito www.cioccola-to.it che ha raggiunto quota 30.000 visitatori e oltre 37.000 visite e 107.000 visualizzazioni.

Grande successo ha riscosso lo special event di apertura della decima edizione di Cioccolatò: le abili mani dello scultore Andrea Gaspari hanno infatti dato forma a una sorprendente opera realizzata a partire da un goloso blocco di cioccolato fondente. La scultura è stata donata da Cioccolatò ad ActionAid, organizzazione internazionale da sempre impegnata nella lotta alla fame nel mondo, per sostenere i progetti di sviluppo sostenibile nei Paesi produttori di cacao.

Degustazioni Guidate e Laboratori MasterChoc.

Questi gli ingredienti del successo delle seguitissime Degustazioni che, insieme ai Laboratori MasterChoc, hanno registrato il tutto esaurito già dallo scorso giovedì accogliendo circa 2.000 partecipanti: Alla scoperta del cacao ivoriano, Caffarel ti mette l’oro in bocca, Baileys Chocolat Luxe e Primi passi nel cioccolato by Centrale del Latte di Torino. Apprezzatissimo anche l’appuntamento con il Distretto del Cioccolato di Perugia,promosso dalla Camera di Commercio di Perugia, che ha proposto un interessante viaggio in terra umbra alla scoperta dell’antica tradizione cioccolatiera perugina.Certamente da ripetere anche iMatrimoni impossibili firmati dalla Provincia di Torino: due imperdibili appuntamenti in cui il cioccolato piemontese ha incontrato la tipicità del Genepì Barrique della Distilleria Erboristica Alpina Susa e i distillati alla menta dell’Azienda agricola Chialva. Grande interesse ha riscosso anche Piceno Open – Vinea Qualità Picena,che ha firmato il goloso incontro tra la dolcezza del cioccolato e il sapore dei vini piceni.

Particolarmente apprezzata la sessione di degustazioni guidate riservata all’eccellenza del cioccolato piemontese. Gli appuntamenti con Cioccolato Made in Turin,Peyrano, Stroppiana, Avidano, Venchi e Pastiglie Leone hanno, infatti, in pochi giorni registrato il tutto esaurito.

Una dolce novità tutta da replicare anche quella dei Laboratori MasterChoc, firmati insieme aCentrale del Latte di Torino, grazie alla quale oltre 600 visitatori di Cioccolatò hanno potuto cimentarsi in prima persona nella lavorazione del cioccolato, sotto la guida di abili Chef e maître chocolatier.

Grande successo anche per il goloso appuntamento con la Lezione di Cioccolatopromossa da Gambero Rosso: lospeciale laboratorio con degustazioni che si è svolto presso la sede della Città del Gusto di Torino in compagnia di Guido Castagna.

ABC del Cioccolato: tante attività didattiche pensate per i bambini delle scuole!

Oltre 1.000 i bambini delle scuole che hanno partecipato alle originali attività didattiche: Primi passi nel Cioccolato, Dolci degustatori cresconoe Piccoli fornai… al cioccolato. Gli appuntamenti, tutti firmati Centrale del Latte di Torino, prevedevano laboratori ludico-didattici per scoprire come nasce il cioccolato e dare vita a capolavori di pittura: i cioccorelli, fino a dolci esperienze manipolative che hanno messo alla prova i ragazzi nella preparazione di biscotti al cioccolato, come in un vero forno-pasticceria. Educare divertendosi: questo l’obiettivo, pienamente centrato, delle numerose attività appositamente pensate per soddisfare i fabbisogni di conoscenza nelle varie fasce di età, dalla scuola d’infanzia, alle classi delle scuole primarie e secondarie. Decisamente riuscita anche l’attività realizzata in collaborazione con Mondo Nuovo by Altro Mercato che ha firmato l’entusiasmante Fair Express: un viaggio equo e solidale nei Paesi produttori di cacao, alla scoperta dell’intera filiera di produzione del cacao, dalla piantagione all’assaggio!

Approfondimenti Culturali e Area Internazionale.

Molto seguita e appezzata la tradizionale rassegna letteraria proposta da Cioccolata con l’Autore, realizzata in collaborazione con Espress Edizioni, Baldini &Castoldi, Salani, Giunti, Imprimatur, Lynx Multimedia Factory e Gambero Rosso, durante la quale noti scrittori italiani hanno raccontato live le loro ultime produzioni letterarie all’insegna di aneddoti e curiosità. Il tutto accompagnato da una piacevole cioccolata calda Eraclea che ha brillantemente superato le 200 tazze di goloso prodotto offerte al pubblico. L’amatissimoappuntamento culturale ha annoverato tra i suoi graditi ospiti: Fabrizio Vespa con Mal di Torino, Sandra Salerno con Asparagi, bagoss e altre cose buone, Roberta Deiana con Cioccolato passione italiana, 100 anni di storie e ricette, Katja Centomo con Cooking time, Gabriella Greison con Le giacche degli allenatori e Stefano Denti con Galateo della crisi. Grande successo ha riscosso l’incontro Pasticceri&Pasticcerie 2014, promosso da Gambero Rosso e condotto da Rosalba Graglia, con la partecipazione di Luca dell’Agnese, Guido Castagna e Alessandro Dalmasso, pasticcere pluripremiato dalla Guida 2014 del noto editore.

Fra gli appuntamenti più seguiti, i Corti al Cioccolato curati da Slow Food Torino in occasione del concomitante appuntamento con l’attesissimo Torino Film Festival. Anche Cioccolatò ha voluto infatti rendere omaggio alla magia del cinema con la proiezione di alcuni cortometraggi a tema cioccolato appositamente selezionati.

All’insegna della cultura non poteva mancare la fotografia, presente tutti i giorni in Piazza San Carlo grazie all’apprezzatissimo percorso espositivo Una Mole di Cioccolato, dolci assaggi nelle storiche cioccolaterie torinesi: un viaggio nel tempo fra i locali storici di Torino immortalati negli inediti scatti realizzati dal Gruppo Fotografico La Mole, in collaborazione con FIAF – Federazione Italiana Associazioni Fotografiche. Ottimi riscontri anche per l’originale esposizione firmata dal noto designer Matteo Ragni: un eccentrico percorso realizzato attraverso immagini esclusive in cui il cioccolato ha incontrato il design dando vita a idee golose e originali. Il progetto è frutto della collaborazione tra Gate3 Temporary Studio e Costruttori di Dolcezze by Eurochocolate.

Aspettando le festività natalizie, Cioccolatò ha inoltre ospitato Una Mole di Panettoni, eventodedicato al dolce natalizio per eccellenza, con un incontro a cura di Alessandro Felis in cui il cioccolato ha sposato il panettone all’insegna di un goloso connubio. E’ stata poi la volta di Una Mole di Panettoni a ospitare Cioccolatò:presso ilMuseo Nazionale del Risorgimento Italiano con storie, lezioni e degustazioni curate dall’Accademia Sac à Poche con la direzione e consulenza gastronomica di Alessandro Felis e la partecipazione del maestro cioccolatiere Mario Faletti.

Molto apprezzati anche gli appuntamenti culturali realizzati in collaborazione con la Fondazione Accorsi-Ometto che ha proposto al pubblico di Cioccolatò originali visite guidate e altri interessanti incontri alla scoperta del goloso binomio tra cioccolata e banchetti di corte, nonché il RecitalUna Storia di Cioccolato. C’era una volta la Venchi Unica tenutosi presso la storica sede della Fondazione.

Gli appassionati di teatro e danza sono stati invece deliziati dall’esilarante spettacolo “Il Cioccolato/Chagalliana” della Compagnia EgriBiancoDanza che,presso Limone Fonderie Teatrali a Moncalieri, ha magistralmente interpretato tutta la sensualità e l’allegria del dolce Cibo degli Dei. Per l’occasioneCaffarel ha omaggiato il pubblico con tanti golosi gianduiotti.

Côte d’Ivoire: il primo Paese al mondo Produttore di Cacao Ospite d’Onore a Cioccolatò!

Il Paese africano, leader nella produzione della golosa materia prima, ha avuto i riflettori puntati per l’intera durata dell’evento, grazie a un ricco programma di attività appositamente pensate per promuovere al meglio sia la proficua collaborazione con l’Italia che l’innovativo percorso di qualità intrapreso nella lavorazione del cacao.

La Costa d’Avorio, rappresentata dal Distretto di Abidjan, con la partecipazione del Conseil Café-Cacao e del CEPICI (Centro per la Promozione degli investimenti in Costa d’Avorio) ha festosamente animato Piazza San Carlo con un ampio spazio dedicato che ha consentito al pubblico della manifestazione di familiarizzare con suoni, sapori e colori dell’affascinante tradizione ivoriana. Un’eccezionale presenza resa possibile grazie all’intenso impegno dell’Ambasciata in Italia della Repubblica della Costa d’Avorio e del Consolato della Repubblica della Costa d’Avorio a Torino.

In particolare, l’apprezzatissima Fabbrica del Cioccolato – che a partire dalla pulitura delle fave di cacao ivoriano ha portato alla realizzazione e al confezionamento di cioccolatini pronti da gustare – ha prodotto ben 1.000 kg di cioccolato, mentre oltre 800 cialdine con granella di cacao ivoriano hanno deliziato i palati dei golosi partecipati alle seguitissime degustazioni che hanno registrato il tutto esaurito in tutti e dieci gli appuntamenti. Seguitissimi gli spettacoli di danza tradizionale ivoriana che si sono svolti in Piazza e grandissima affluenza di golosi e curiosi allo stand della Costa d’Avorio, calorosamente accolti da musiche e immagini appositamente selezionate per raccontare la lunga tradizione di questo affascinante Paese.

Grande interesse tra gli operatori del settore hanno inoltre riscosso i due incontri promossi dal CEPICI per presentare la produzione ivoriana di Cacao e Caffè e per illustrare ai potenziali investitori tutte le opportunità di affari offerte da una realtà in piena ricostruzione e ritrovata serenità.

Special Event: a Pfatisch l’ambitissimo Gianduiotto Award!

Pfatisch si è aggiudicato il Gianduiotto Award 2013 che ha premiato così l’antica tradizione e la riconosciuta qualità del noto locale torinese. L’iniziativa si è svolta in occasione del Gianduiotto Day, l’appuntamento annuale appositamente pensato per celebrare, con una giornata dedicata, il famoso cioccolatino piemontese. L’atteso riconoscimento, assegnato dalla Città di Torino in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Torino e Unioncamere Piemonte, premia ogni anno il soggetto locale che con la sua attività o i suoi prodotti si sia particolarmente distinto nella valorizzazione e promozione della tradizione cioccolatiera torinese. Anche quest’anno il vincitore è stato scelto dall’apposita Commissione presieduta da Maurizio Braccialarghe, Assessore alla Cultura, Turismo e Promozione della Città di Torino, tra una rosa di candidati individuati in collaborazione con Ascom, Cna, Confartigianato, Confesercenti e Casartigiani.

Grande successo nell’ambito del Gianduiotto Day anche per l’iniziativa promossa in collaborazione con AVSI, in occasione della quale, con un contributo minimo di 2 euro, i più noti produttori di gianduiotti hanno offerto al pubblico di Cioccolatò la possibilità di collezionare originali cartigli autografati e degustare le loro golose creazioni. Il ricavato è stato devoluto in beneficenza per l’adozione a distanza di bambini nei Paesi produttori di Cacao.

Dolci acquisti e non solo cioccolato…

Numeri importanti per il Chocolate Show, il grande emporio del cioccolato che ha offerto al pubblico della dolce kermesse circa 4.000 referenze di prodotti, presentati da ben 80 aziende tra piccoli artigiani, medie e grandi imprese dolciarie, nazionali e internazionali. Sempre molto apprezzati l’area Boutique conuna raffinata selezione per i palati più esigenti, Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato equo e solidale e il Distretto del Cioccolato di Perugia, progetto voluto dalla Camera di Commercio di Perugia per promuovere la tradizione cioccolatiera del territorio. Affollatissimo anche lo spazio Chocostore, chesulla scia del successo riscontrato dai 13 punti vendita già aperti in Italia e all’estero ha consentito al pubblico di Cioccolatò di vivere un’autentica chocolate experience, fatta di golose e originali linee di prodotti e gadget a tema cioccolato. Il Chocolate Show chiude quest’anno con un +15% di vendite rispetto alla precedente edizione, dato ottimo considerando il maltempo che ha caratterizzato il secondo weekend.

Lo storico brand Caffarel ha deliziato tanti golosi palati con l’appuntamento Caffarel ti mette l’oro in bocca presente all’interno del calendario delle degustazioni guidate di Cioccolatò. Mentre l’elegante Limousine Caffarel, esposta accanto allo stand, ha consentito al pubblico della dolce kermesse di cimentarsi in tanti simpatici scatti.

Oltre 2.000 litri di cioccolata calda Eraclea sono stati distribuiti presso lo stand. Tra le varietà proposte, i grandi classici fondente e latte hanno registrato il massimo dei gradimenti tra il pubblico della manifestazione che ha apprezzato molto anche gli originali e golosi Choco Cappuccini, sempre firmati Eraclea.

Più di 4.000 le tazzedi caldo e denso Ciobar distribuite presso lo stand e circa 1.000 i gruppi di giovani e giovanissimi che, nelle dieci giornate dell’evento, hanno affollato l’esilarante area firmata dal noto brand per partecipare a Vivi il tuo momento Ciobar e farsi immortalare in divertenti scatti fotografici con tanto di parrucche e strumenti musicali.

Baileys,il brand che ha rivoluzionato il mondo del whiskey irlandese con la sua crema lanciata negli anni ’70, ha pienamente riconfermato la sua attitudine all’innovazione con le circa 20.000 degustazioni raggiunte dal nuovo Baileys Chocolat Luxe. L’originale prodotto, primo esempio al mondo di unione tra finissimo cioccolato belga, whiskey irlandese e crema di latte, ha deliziato i visitatori di Cioccolatò che hanno potuto degustarlo gratuitamente presso l’elegante stand dedicato e durante le partecipatissime degustazioni guidate.

Oltre 200 kg di cioccolata calda sonostati omaggiati presso lo stand Intesa Sanpaolo eben 10.000 sono stati i golosi cioccolatini distribuiti a tutti coloro che dallo stand sono passati nell’adiacente filiale di Piazza San Carlo. Grande successo hanno riscosso anche i due eleganti appuntamenti firmati da due importanti realtà del Distretto del Cioccolato piemontese: i Maestri Cioccolatieri di Cioccolato Peyranoe La Perla Cioccolato Torino hanno infatti guidato i top client di Intesa Sanpaolo nella degustazione del cioccolato torinese, esaltandone la qualità e le caratteristiche.

All’interno della prestigiosa Sala Consiglio della sede del Gruppo Intesa Sanpaolo in Via Monte di Pietà 32, si è inoltre tenuto l’appuntamento di degustazione guidata riservato a una clientela selezionata per l’occasione da Wind, che ha visto la partecipazione di circa 50 persone. La degustazione ha avuto come protagonisti i cioccolatini torinesi per eccellenza: i gianduiotti, firmati Leone, Caffarel, La Perla e Peyrano.

Non poteva inoltre mancare il simpatico Prezzemolo, la golosissima mascotte di Gardaland, che ha allegramente animato la prima domenica di Cioccolatò posando con grandi e piccini per divertenti foto ricordo.

Apprezzatissime protagoniste in terra torinese le famose e indiscusse eccellenze del territorio piceno promosse daPiceno Open – Vinea Qualità Picena, con particolare riferimento all’Olio Extravergine di Oliva biologico e ai pregiati vini. Oltre 10.000 le degustazioni di pane e olio extravergine di Oliva in abbinamento ai vini Doc e DOCG della tradizione picena, tra i quali l’Offida Docg, Rosso Piceno Doc, Falerio Doc e Doc Terre di Offida. Ben 10.000 anche i cioccolatini a marchio Piceno Open distribuiti presso lo stand e circa 2.000 le degustazioni di vino.

Dal cioccolato al salato! Protagonista per il secondo anno a Cioccolatò anche la Camera di Commercio di Perugia grazie al progetto Ciock’é Bello Ciock’é Buono e alle tante eccellenze enogastronomiche del territorio perugino che hanno accolto i visitatori con una selezione di prodotti tipici, nonché un utile punto informativo sulle attività turistiche e sulle produzioni della provincia di Perugia.

Oltre 60.000 i fiocchi di pannaomaggiati dallaCentrale del Latte di Torino nel suo importante ruolo di fornitore ufficiale della panna e del latte per Cioccolatò. Circa 20.000 le cioccolate in tazza proposte nell’ambito della manifestazione e realizzate con il latte della CentraIe. La panna della Centrale è stata anche protagonista dell’iniziativa Panna-Tò, giunta alla seconda edizione e rivolta ai propri pasticceri di fiducia, chiamati a realizzare una torta ispirandosi ai tanti prodotti dell’azienda torinese. Le golose creazioni sono rimaste esposte presso lo stand della Centrale per tutta la durata della manifestazione.

Grande successo anche per Raspini, azienda leader del territorio piemontese, che con il suo simpatico Ape car ha omaggiato i presenti con ben 12.000 gustosi panini mignon farciti con gli affettati della Casa.

Cioccolatò in giro per Torino!

Durante Cioccolatò la Città di Torino si è vestita più che mai di dolce cioccolato offrendo attività e percorsi a tema.

In partnership con Confesercenti, Fiepet, Ascom ed Epat, oltre 30 ristoranti di Torino hanno infatti offerto, tutti i giorni, speciali piatti a base di cacao e cioccolato. Al tempo stesso, grazie alla collaborazione con l’Associazione Torino in Vetrina, i locali del centro di Torino hanno abilmente sposato il tema cioccolato proponendo affascinanti vetrine e gustosi cocktail.

D’altra parte, chi nel secondo weekend di Cioccolatò ha scelto di cimentarsi in esilaranti acrobazie sul ghiaccio presso la Pista di pattinaggio allestita da Piemonte Ice in Piazza Carlo Alberto, ha poi potuto prolungare il proprio divertimento a in Piazza San Carlo e usufruire di un interessante sconto presso l’area Chocostore per l’acquisto di divertenti gadget cioccolatosi.

Decisamente apprezzati anche i numerosi servizi offerti da Turismo Torino e Provincia, primo fra tuttilaTorino+Piemonte Card, il modo più pratico ed economico per visitare la città e Cioccolatò grazie alle speciali scontistiche previste. Tre i percorsi proposti in occasione di Cioccolatò: il City SightseeingBus per ammirare gli scorci insoliti e affascinanti della città a bordo del bus panoramico;ilMade in Torino. Tour the Excellentgrazie al quale vivere un’esperienza unica alla scoperta di come nasce il Cibo degli Dei negli affascinanti laboratori Caffarel; infine, il Tour Torino Golosa a passeggio per le strade e i portici della città tra storia, aneddoti e curiosità legate al cioccolato e con una gradita sorpresa ad attendere i partecipanti a fine percorso.

Altre dolci occasioni per lasciarsi “trasportare” dal gusto sono state possibili grazie alla fortunata partnership con il Gruppo Torinese Trasporti che ha proposto al pubblico di Cioccolatò sfiziosi viaggi a bordo del simpatico Tram Ristocolor. Di rilievo sia gli appuntamenti in compagnia di Guido Castagna che, con un totale di 150 partecipanti, hanno rapidamente registrato il tutto esaurito tanto da dover proporre due nuove date, che le originali cene e i golosi aperitivi al cioccolato che hanno coinvolto ben 120 persone.

Moto appezzate anche le Choco Passeggiate proposte da Cultural Way e The Original History Walk, in lingua inglese, all’insegna di coinvolgenti itinerari in città dove il filo conduttore è stato ovviamente rappresentato dal cioccolato e dalla sua antica storia.

Dolce relax al Cioccolato!

Piena soddisfazione anche per tutti coloro che, alla ricerca di un break dall’esilarante atmosfera di Cioccolatò, hanno potuto godersi il meritato relax comodamente seduti o distesi presso la dolce area Spalm Beach: un’insolita spiaggia a tema cioccolato dove è stato possibile assaporare gratuitamente pane artigianale Lea e cioccolata spalmabile, per un totale di quasi 100 kg di pane offerto.

Tanti anche gli ascoltatori di Radio Veronica One che si sono cimentati nel divertente Chocogame: rispondendo ai golosi quiz proposti dalla nota emittente con la possibilità di vincere ogni giorno 1 kg di cioccolato!

Decisamente apprezzata anche la Choco Farm ospitata in questa edizione da Clepsydre Benessere & Beauty dove è stato possibile prenotare esclusivi trattamenti di benessere e bellezza per il corpo a base di cioccolato, offerti gratuitamente al pubblico di Cioccolatò. Ad allietare le dolci sedute i golosi assaggi delle nuove BoulesLindor Caramello di Lindt.

Questo e molto altro è stato Cioccolatò 2013.

E per il 2014… “Tutti Puzzle per il Cioccolato”!

La golosa kermesse torinese tornerà il prossimo anno, dal 21 al 30 Novembre 2014, con una nuova ricca edizione scandita al ritmo di “Tutti Puzzle per il cioccolato”: claim scelto per la sua efficacia nel comunicare in maniera simpatica e immediata il forte potere aggregante del goloso Cibo degli Dei, capace, proprio come il popolarissimo gioco amato da grandi e piccini, di unire elementi diversi in un unico sorprendente mosaico. Cioccolatò 2014 appunto!

Pfatisch si aggiudica il Gianduiotto Award 2013 che premia così l’antica tradizione e la riconosciuta qualità del noto locale torinese. La storica pasticceria, voluta nel 1915 dal maestro di origine bavarese Gustavo Pfatish e oggi annoverata tra i locali storici d’Italia, vanta infatti una ricchissima produzione artigianale in grado di soddisfare tutti i gusti dei palati più esigenti. 

La raffinatezza degli interni, accuratamente preservati dai tempi della fondazione, custodisce rarissimi macchinari artigianali ormai unici nel loro genere che, uniti alle competenze e al know how maturati nel tempo, fanno di questa importante realtà un fiore all’occhiello della tradizione cioccolatiera torinese.

La cerimonia di consegna si è tenuta ieri pomeriggio presso il Polo Cioccolato in Piazza San Carlo a Torino. L’iniziativa è inserita nel calendario ufficiale di Cioccolatò e si svolge in occasione del Gianduiotto Day, l’appuntamento annuale appositamente pensato per celebrare, con una giornata dedicata, il famoso cioccolatino piemontese. 

L’atteso riconoscimento, assegnato dalla Città di Torino in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Torino e Unioncamere Piemonte, premia ogni anno il soggetto locale che con la sua attività o i suoi prodotti si sia particolarmente distinto nella valorizzazione e promozione della tradizione cioccolatiera torinese. 

Anche quest’anno il vincitore è stato scelto dall’apposita Commissione presieduta da Maurizio Braccialarghe, Assessore alla Cultura, Turismo e Promozione della Città di Torino, tra una rosa di candidati individuati in collaborazione con Ascom, Cna, Confartigianato, Confesercenti eCasartigiani.

E’ fissata per sabato 30 Novembre, alle ore 17.00, presso il Polo Cioccolato in Piazza San Carlo a Torino, la cerimonia di consegna dell’ambitissimo Gianduiotto Awards (Invito in allegato). L’iniziativa è inserita nel calendario ufficiale di Cioccolatò e si svolge in occasione del Gianduiotto Day, l’appuntamento annuale appositamente pensato per celebrare, con una giornata dedicata, il famoso cioccolatino piemontese.

L’atteso riconoscimento, assegnato dalla Città di Torino in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Torino e Unioncamere Piemonte, premia ogni anno il soggetto locale che con la sua attività o i suoi prodotti si sia particolarmente distinto nella valorizzazione e promozione della tradizione cioccolatiera torinese. Anche quest’anno il vincitore sarà scelto dall’apposita Commissione presieduta da Maurizio Braccialarghe, Assessore alla Cultura, Turismo e Promozione della Città di Torino, tra una rosa di candidati individuati in collaborazione con Ascom, Cna, Confartigianato, Confesercenti e Casartigiani.

Mentre a Torino si premia l’eccellenza locale, in Costa d’Avorio, Paese leader nella produzione di cacao e ospite d’onore di questa decima edizione di Cioccolatò (foto in allegato), si progetta il primo festival africano del Cioccolato. Gli organizzatori della dolce kermesse torinese e di numerosi altri eventi a tema cioccolato sia in Italia che all’estero, tra cui il popolarissimo Eurochocolate, sono infatti appena atterrati ad Abidjan per valutare con Istituzioni e operatori locali la fattibilità di un grande evento in loco. Principale obiettivo: promuovere e valorizzare l’intera filiera cacao-cioccolato, dalle piantagioni della golosa materia prima fino al prodotto finito e confezionato.

“Abbiamo due sogni – dichiara Bruno Fringuelli, Direttore Generale di Eurochocolate e Cioccolatò – organizzare in Costa d’Avorio un grande Festival Internazionale del Cioccolato accendendo così i riflettori di tutto il mondo sul primo Paese produttore di cacao e, sogno ancora più ambizioso, realizzare un impianto produttivo in grado di lavorare e trasformare in loco la materia prima fino al confezionamento di cioccolatini e barrette di cioccolato”.

Non solo eventi quindi ma un vero e proprio progetto di sviluppo in grado di trasferire know how  italiano li dove il cioccolato ha origine e fare in modo che anche i Paesi produttori di cacao possano finalmente goderne a casa loro.

Assolutamente determinante, e non poteva essere altrimenti, il contributo della Costa d’Avorio nel riscaldare la festosa atmosfera della dolce kermesse torinese.

Grazie a un ricco programma di attività giornaliere, la dinamicissima Repubblica ivoriana – Paese produttore di cacao ospite d’onore di questa decima edizione di Cioccolatò e leader incontrastato nella produzione della golosa materia prima – continua infatti a coinvolgere un pubblico decisamente variegato, fatto di addetti ai lavori, famiglie, imprenditori ma anche di appassionati di viaggi e folklore dal gusto esotico.

Il Capoluogo piemontese vanta già da tempo una consolidata collaborazione con il Paese africano anche grazie alle intense relazioni portate avanti dal Consolato della Costa d’Avorio a Torino con il Distretto di Abidjan, principale area economica ivoriana e interlocutore di riferimento per questo importante progetto di presenza a Cioccolatò.

Determinante in tal senso anche la collaborazione con l’Ambasciata della Costa d’Avorio a Roma e il coinvolgimento del Conseil du Café-Cacao, Ente ivoriano dedicato alla promozione e regolamentazione delle due importanti filiere, e del Cepici, il Centro per la promozione degli investimenti in Costa d’Avorio.

Ed è stato proprio il Cepici il protagonista dell’interessante incontro btob tenutosi ieri pomeriggio presso lo stand della Costa d’Avorio in Piazza San Carlo. Obiettivo del confronto: presentare a imprese e operatori dei settori caffè e cacao le iniziative messe in campo a livello nazionale per migliorare la qualità di questi due produzioni chiave nell’economia ivoriana.

L’incontro è stato animato da prestigiosi interventi: Vincent N’Cho Kouao, Vice-governatore del Distretto di Abidjan, Lazare Seka, Capo di Gabinetto del Governatore, Mariam Coulibaly Epse Dagnogo, Capo Servizio alla Comunicazione e Promozione e Aly Toure, Rappresentante del Bureau Café-Cacao a Londra. A introdurre la delegazione, l’Ambasciatrice della Costa d’Avorio in Italia, Janine Tagliante-Saracino e il Console della Costa d’Avorio a Torino, Giovanni Pizzale. 

E’ fissato invece per Giovedì 28 Novembre alle ore 10.30, presso il Seminario Metropolitano di Torino – Sala Artistica, il workshop di presentazione delle interessanti opportunità d’affari in Costa d’Avorio. Una panoramica a tutto campo sui punti di forza di un Paese in piena fase di ricostruzione, oggi più che mai aperto a partnership internazionali e soprattutto ad accogliere, in un ritrovato clima di serenità e fiducia, nuovi potenziali investitori.

A fare da colonna sonora a questo interessante connubio cacao-cioccolato, le coinvolgenti performance musicali, fatte di balli popolari e di originali strumenti della tradizione ivoriana, pronte ad accogliere il pubblico della dolce kermesse tutti i giorni dalle 10 alle 19 in Piazza San Carlo presso lo stand dedicato.

Grazie al caloroso entusiasmo dell’affezionatissimo popolo di golosi, che ha invaso e animato festosamente Piazza San Carlo in cerca di dolci sorprese, si è chiuso in bellezza il primo lungo weekend firmato Cioccolatò. Tanti gli appuntamenti, informativi, esperenziali e culturali, che hanno fatto da cornice al ricchissimo Chocolate Show: il grande emporio del cioccolato che, con ben 4.000 referenze di golosi prodotti, proposti da circa 80 aziende dolciarie, nazionali e internazionali, è riuscito ancora una volta a conquistare grandi e piccini.

E il dolce spettacolo continua, tante sono infatti le attività in programma fino al prossimo 1 Dicembre. A partire dagli appuntamenti culturali di Cioccolata con l’Autore che si prepara ad accogliere due ospiti di eccezione.

Domani sera alle 18.00, presso il Polo Cioccolato Nord in Piazza San Carlo, toccherà alla seguitissima food writer e food blogger Sandra Salerno che ha scelto Cioccolatò per presentare il suo ultimo libro “Asparagi, bagoss e altre cose buone”. Un’occasione da non perdere per incontrare la brillante autrice di untoccodizenzero.it e lasciarsi guidare in un gustoso e sorprendente viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica del nostro Paese.

Mercoledì 27 Novembre, alla stessa ora, sarà la volta della nota scrittrice a autrice, Roberta Deiana, che attraverso il suo libro “Cioccolato passione italiana” percorrerà con il pubblico della dolce kermesse oltre un secolo di storia, scandito da ricette e aneddoti frutto di una genuina passione per il Cibo degli Dei. La simpatica “penna” del seguitissimo blog Confessions of a food stylist risponderà ad alcune curiosità tra cui: Perché l’Artusi disprezzava il cioccolato? Quando sono nate le tagliatelle al cacao? Quando torna di moda la mousse al cioccolato? E molto altro ancora…

Gli incontri firmati Cioccolata con l’Autore proseguiranno con Katja Centomo autrice di “Cooking time”, Gabriella Greison con “Le giacche degli allenatori” e Stefano Denti con “Galateo della crisi” che, come da programma, aspettano il pubblico giovedì, venerdì e sabato prossimi alle ore 18.00. Domenica 1 dicembre alle ore 12 l’appuntamento è invece con la presentazione di Pasticceri&Pasticcerie 2014 edito da Gambero Rosso. L’incontro sarà condotto da Rosalba Graglia e vedrà la partecipazione di Luca dell’Agnese, Guido Castagna e del pasticcere pluripremiato dalla Guida 2014 del noto editore.

L’ingresso a Cioccolata con l’Autore è libero e gratuito. Ogni appuntamento sarà accompagnato da una piacevole tazza di cioccolata calda Eraclea.

Come resistere alla tentazione di un dolce viaggio nel gusto in compagnia di esperti pasticceri e maestri cioccolatieri? Impossibile. Tant’è che il primo goloso fine settimana di Cioccolatò registra già il tutto esaurito per molti degli appuntamenti in programma tra degustazioni, laboratori e itinerari a tema.

Sold out le quattro degustazioni di prodotti a base di cioccolato artigianale, promosse dal Gruppo Torinese Trasporti e condotte da Guido Castagna a bordo del simpatico tram Ristocolor.

Al punto che, per venire incontro alle numerose richieste, sono stati aggiunti due nuovi appuntamenti: quello alle ore 15 di Domenica 24 Novembre e quello, alla stessa ora, di Domenica 1 Dicembre.

Il tour di 50 minuti circa in compagnia del noto maître chocolatier prevede una ricca degustazione a base di: torta artigianale Sacher by Guido Castagna, selezione di gianduiotti e cioccolata calda. Una scatola di cioccolatini firmati Guido Castagna sarà il gradito omaggio-ricordo per tutti i partecipanti.

Già al completo per questo primo weekend anche le degustazioni a base di Cioccolato Made in Turin, Peyrano e Stroppiana a testimoniare il grande successo riscosso dalle eccellenze piemontesi.

Ottimi risultati anche per i Laboratori Master Choc, originale novità di quest’anno per imparare a realizzare facili ricette dal gusto irresistibile, che, in questo primo fine settimana di Cioccolatò, registrano in tutto esaurito per ben quattro incontri su cinque.

Degustazioni guidate, spettacoli e itinerari tematici a prova di golosi!

Con il press tour inaugurale tenutosi questa mattina in Piazza San Carlo, si è ufficialmente aperta la decima attesissima edizione di Cioccolatò.

Presenti al taglio del nastro della golosa kermesse torinese, insieme a Eugenio Guarducci, Direttore Artistico di Cioccolatò e Maurizio Braccialarghe, Assessore alla Cultura, Turismo e Promozione della Città di Torino, anche alcuni nomi illustri, a partire da S.E. Janine Tagliante-Saracino, Ambasciatrice della Costa d’Avorio a Roma e Giovanni Pizzale, Console della Costa d’Avorio a Torino.

Tutte le Degustazioni e i Laboratori MasterChoc del primo goloso weekend!

Questi gli speciali appuntamenti dedicati alle famiglie e a tutti i golosi in cerca di un incontro ravvicinato con la dolcezza. Sabato e Domenica alle ore 10.00 si parte con “Primi passi nel cioccolato”, laboratorio ludico-didattico firmato da Centrale del Latte di Torino, dedicato ai più piccoli per scoprire come nasce il cioccolato e dare vita a capolavori di pittura: i cioccorelli. A seguire, alle ore 11.00, il “Distretto del Cioccolato di Perugia” proporrà, su iniziativa della Camera di Commercio di Perugia, un sorprendente viaggio in terra umbra alla scoperta dell’antica tradizione cioccolatiera perugina. Domenica alle ore 12.00 sarà la volta dei “Matrimoni impossibili” firmati dalla Provincia di Torino: imperdibile appuntamento in cui il cioccolato piemontese incontra la tipicità del Genepì Barrique della Distilleria Erboristica Alpina Susa. Per chiudere in bellezza le giornate di Sabato e Domenica, l’appuntamento delle ore 20.00 con “Piceno Open – Vinea Qualità Picena” dove la dolcezza del cioccolato incontra il sapore dei vini piceni in quattro esclusivi appuntamenti riservati a un pubblico maggiorenne.

Una particolare sessione di degustazioni guidate sarà riservata all’eccellenza del cioccolato piemontese sotto la guida dei titolari e maestri cioccolatieri delle aziende che hanno fatto la storia del cioccolato. Si inizia Sabato 23 Novembre alle ore 15.00 con “Cioccolato Made in Turin”. Si prosegue Domenica 24 Novembre alle ore 12.00 con Peyrano, alla scoperta dello storico brand e delle sue ricette uniche e segrete tramandate da generazioni. Sempre Domenica alle ore 15.00 sarà la volta di Stroppiana, un’occasione imperdibile per assaporare l’irresistibile cioccolata spalmabile della Casa.

Gli appuntamenti del weekend proseguono con la dolce novità di quest’anno firmata Centrale del Latte di Torino e MasterChoc. Grazie ai Laboratori MasterChoc, gratuiti su prenotazione, il pubblico potrà cimentarsi tutti i giorni in prima persona nella lavorazione del cioccolato, sotto la guida di abili Chef e maître chocolatier. Questi gli appuntamenti di Sabato 23 e Domenica 24 Novembre: “Piccoli fornai…al cioccolato”, alle ore 10, simpatico incontro dedicato alle famiglie per mettere alla prova i più piccoli nella preparazione di biscotti al cioccolato e a seguire, alle ore 11.30, “Il brunch dolce al Cioccolato”, interessante rivisitazione in chiave cioccolatosa del tradizionale rito americano, con una selezione di finger food dolci al cioccolato per iniziare al meglio la giornata.

Tutte le degustazioni e i laboratori sono gratuiti previa prenotazione al numero 389 2354007.

Spettacoli e itinerari a tema cioccolato: tutti gli appuntamenti di sabato e domenica!

Da non perdere l’iniziativa “Corti al Cioccolato” promossa da Slow Food Torino che, in occasione dell’attesissimo Torino Film Festival, rende omaggio alla magia del cinema con la proiezione di alcuni cortometraggi appositamente selezionati. L’appuntamento è per Sabato 23, alle ore 18.00 presso il Polo Cioccolato, con Home made Smarties (25’ – Germania), bambini che sperimentano la riproduzione in casa delle Smarties partendo dalla lettura della lista degli ingredienti e con Pig me (7,30’ – Cartone animato), dove un maialino fugge dal camion che lo conduce al macello e cerca qualcuno che lo adotti. Due occasioni per parlare di spesa quotidiana, etichettatura e benessere animale.

Gli appassionati di teatro e danza potranno invece recarsi presso Limone Fonderie Teatrali a Moncalieri e seguire, dalle ore 21.00 di Sabato 23 e dalle ore 16.00 di Domenica 24, la sensualità, la fastosità e il divertimento dello spettacolo “Il Cioccolato/Chagalliana” della Compagnia EgriBiancoDanza, con le coreografie di Raphael Bianco, le scenografie di Emanuele Luzzati e le musiche di Gioachino Rossini: l’appuntamento culminerà con un esilarante “balletto di gianduiotti” motorizzati, su cui sfrecceranno gli straordinari ballerini della Compagnia. Al pubblico verranno offerti golosi cioccolatini Caffarel.

La Costa d’Avorio, il Paese leader nella produzione di cacao Ospite d’Onore della dolce kermesse, dà appuntamento al pubblico di Cioccolatò dalle ore 15.00 alle 19.00, in Piazza San Carlo, per un affascinante viaggio musicale fatto di danze, suoni e colori della tradizione ivoriana.

Non solo cioccolato…

Sabato 23 novembre alle ore 11.30 la filiale di Intesa Sanpaolo in Piazza San Carlo ospiterà un elegante appuntamento firmato da due importanti realtà del Distretto del Cioccolato del Piemonte: i Maestri Cioccolatieri di Cioccolato Peyrano e La Perla Cioccolato Torino guideranno i partecipanti nella degustazione del cioccolato torinese, esaltandone la qualità e le caratteristiche.

A Cioccolatò non poteva inoltre mancare il simpatico Prezzemolo, la golosissima mascotte di Gardaland, che il Domenica 24 Novembre saluterà grandi e piccini nella splendida piazza San Carlo, dove poserà per divertenti foto ricordo.

Cioccolatò in giro per Torino!

All’insegna della cultura e della dolce scoperta anche i servizi offerti da Turismo Torino e Provincia per visitare la città e Cioccolatò grazie alle speciali scontistiche previste. Questi gli speciali percorsi proposti nel weekend: il “City Sightseeing Bus” per ammirare gli scorci insoliti e affascinanti della città a bordo del bus panoramico e il “Tour Torino Golosa” a passeggio per le strade e i portici della città tra storia, aneddoti e curiosità legate al cioccolato e con una golosa sorpresa che attenderà i partecipanti a fine percorso. Le partenze sono da Piazza Castello. 

Altre dolci occasioni per lasciarsi “trasportare” dal gusto saranno possibili grazie alla partnership con il Gruppo Torinese Trasporti che propone al pubblico di Cioccolatò sfiziosi viaggi a bordo del Gusto Tram alla scoperta del cioccolato. Di rilievo sia gli appuntamenti in compagnia di Guido Castagna, che condurrà i passeggeri alla scoperta del cioccolato di alta qualità, Domenica 24 Novembre, che l’originale Cena a base di cioccolato, con tanto di guida turistica e curiosità sul cioccolato a tavola, Sabato 23 Novembre.

Si prosegue inoltre con le imperdibili Choco Passeggiate proposte da Cultural Way per Sabato 23 Novembre alle ore 15 all’insegna di coinvolgenti itinerari in città dove il filo conduttore è ovviamente rappresentato dal cioccolato e la sua antica storia.

Si alza finalmente il sipario sulla nuova attesissima edizione di Cioccolatò, la manifestazione dedicata al cioccolato made in Italy e internazionale, con un particolare focus sulle produzioni artigianali della tradizione cioccolatiera piemontese.

Tante le novità in programma, a partire dalle date e dalla location dell’evento: l’appuntamento con le tipicità piemontesi e quelle del panorama internazionale del cioccolato sarà infatti dal 22 Novembre al 1 Dicembre nella centralissima Piazza San Carlo, per aspettare con dolcezza le imminenti festività natalizie.

Da non perdere venerdì 22 novembre, a partire dalle ore 11.00 in Piazza San Carlo, lo special event di apertura della decima edizione di Cioccolatò 2013: le abili mani dello scultore Andrea Gaspari daranno infatti vita a una sorprendente opera d’arte realizzata a partire da un goloso blocco di cioccolato fondente per festeggiare con il pubblico di golosi i primi 10 anni della kermesse torinese. La scultura sarà donata da Cioccolatò ad ActionAid, organizzazione internazionale da sempre impegnata nella lotta alla fame nel mondo, per sostenere i progetti di sviluppo nei Paesi produttori di cacao.

Degustazioni guidate: si parte!

Alle ore 16.00 di venerdì 22 novembre sarà possibile partecipare “Alla scoperta del cacao ivoriano”, un affascinante percorso fra gli aromi e le fragranze della produzione ivoriana di cacao e cioccolato per entusiasmare intenditori e golosi. Alle ore 17.00 seguirà “Caffarel ti mette l’oro in bocca”, immancabile appuntamento con il noto marchio che per l’occasione veste il suo Gianduiotto Classico con accattivanti incarti multicolor Limited Edition. Baileys Chocolat Luxe propone invece, alle ore 19.00, un dolce viaggio alla scoperta degli ingredienti che rendono speciale il nuovo Baileys: fine cioccolato al latte, cacao, vaniglia, caramello e whisky.

Una particolare sessione di degustazioni sarà riservata all’eccellenza del cioccolato piemontese sotto la guida dei titolari e maestri cioccolatieri delle aziende che hanno fatto la storia del cioccolato. Si inizia proprio Venerdì 22 alle ore 15.00 con “Cioccolato Made in Turin”, uno speciale appuntamento per scoprire o riscoprire il gusto del cioccolato torinese.

Tutte le degustazioni si tengono presso il Polo Cioccolato in Piazza San Carlo e sono gratuite previa prenotazione al numero 389 2354007.

Laboratori MasterChoc: la dolce novità di quest’anno!

La dolce novità di quest’anno è firmata Centrale del Latte di Torino e MasterChoc. Grazie ai Laboratori MasterChoc il pubblico potrà cimentarsi tutti i giorni in prima persona nella lavorazione del cioccolato, sotto la guida di abili Chef e maître chocolatier.

Questi gli appuntamenti di Venerdì 22 novembre: “Pasticceria al Cioccolato”, alle ore 15, ovvero lezioni per imparare tutti i segreti delle migliori tradizioni pasticcere e divertirsi a preparare golose creme al cioccolato e gustose mousse; “A caccia di Tartufi”, alle ore 16.30, dove verranno svelati i trucchi del mestiere per realizzare deliziosi tartufi ripieni alla frutta, al tè e ai liquori; “Il profumo nel Cioccolato”, alle ore 18.00, originali incontri in cui il gusto incontra olfatto.

Tutti i laboratori si tengono presso il Polo Cioccolato in Piazza San Carlo e sono gratuiti previa prenotazione al numero 389 2354007.

ABC del Cioccolato: le attività didattiche di venerdì 22 novembre per i bambini delle scuole!

Molti anche gli appuntamenti riservati ai più piccoli presso i golosi Polo Cioccolato-Sud e Nord di Piazza San Carlo, tutti firmati Centrale del Latte di Torino. “Primi passi nel Cioccolato”, “Dolci degustatori crescono” e “Piccoli fornai… al cioccolato” sono le attività in programma.

Si va dai laboratori ludico-didattici per scoprire come nasce il cioccolato e dare vita a capolavori di pittura: i cioccorelli, fino ad arrivare a dolci esperienze manipolative che metteranno alla prova i ragazzi nella preparazione di biscotti al cioccolato, come in un vero forno-pasticceria. Educare divertendosi: è questo l’obiettivo delle numerose attività appositamente pensate per soddisfare i fabbisogni di conoscenza nelle varie fasce di età, dalla scuola d’infanzia, alle classi delle scuole primarie e secondarie.

Le attività didattiche, gratuite e su prenotazione, sono riservate alle scuole. Mondo Nuovo by Altro Mercato firma invece l’entusiasmante “Fair Express: un viaggio equo e solidale nei Paesi produttori di cacao” alla scoperta dell’intera filiera di produzione del cacao, dalla piantagione all’assaggio!

Approfondimenti Culturali e Area Internazionale: tutti gli appuntamenti da non perdere!

Cioccolata con l’Autore | Piazza San Carlo | Polo Cioccolato-Sud

Torna la tradizionale rassegna letteraria realizzata in collaborazione con Espress Edizioni, Baldini &Castoldi, Salani, Giunti, Imprimatur, Lynx Multimedia Factory e Gambero Rosso. Gli incontri vedranno la partecipazione di scrittori italiani che racconteranno live le loro ultime fatiche letterarie all’insegna di aneddoti e curiosità, il tutto accompagnato da una piacevole tazza di cioccolata calda Eraclea. Ospite del primo appuntamento di Venerdì 22 Novembre, alle ore 18.00, sarà Fabrizio Vespa con Mal di Torino,

All’insegna della cultura non poteva mancare la fotografia che sarà presente tutti i giorni in Piazza San Carlo grazie al percorso espositivo “Una Mole di Cioccolato: dolci assaggi nelle storiche cioccolateria torinesi”: un viaggio nel tempo fra i locali storici di Torino immortalati negli inediti scatti fotografici realizzati dal Gruppo Fotografico La Mole, in collaborazione con FIAF – Federazione Italiana Associazioni Fotografiche. “I nuovi costruttori di dolcezze” è invece il titolo dell’impedibile esposizione firmata dal noto designer Matteo Ragni: un eccentrico percorso realizzato attraverso immagini esclusive in cui il cioccolato incontra il design dando vita a idee golose e originali. Il progetto è frutto della collaborazione tra Gate3 Temporary Studio e Costruttori di Dolcezze by Eurochocolate.

Côte d’Ivoire: il primo Paese Produttore di Cacao Ospite d’Onore a Cioccolatò!

Il Paese africano, leader nella produzione della golosa materia prima, avrà i riflettori puntati per l’intera durata dell’evento, grazie a un ricco programma di attività appositamente pensate per promuovere al meglio sia la proficua collaborazione con l’Italia che l’innovativo percorso di qualità intrapreso nella lavorazione del cacao.

La Costa d’Avorio, rappresentata dal Distretto di Abidjan, con la partecipazione del Conseil Café-Cacao e del CEPICI (Centro per la Promozione degli investimenti in Costa d’Avorio), sarà presente in Piazza San Carlo con un ampio spazio dedicato che consentirà al pubblico della manifestazione di familiarizzare con suoni, sapori e colori dell’affascinante tradizione ivoriana. Un’eccezionale presenza resa possibile grazie all’intenso impegno dell’Ambasciata in Italia della Repubblica della Costa d’Avorio e del Consolato della Repubblica della Costa d’Avorio a Torino.

In particolare, da Venerdì 22 novembre il pubblico di Cioccolatò potrà ammirare la suggestiva riproduzione di una vera e propria Fabbrica del Cioccolato, appositamente allestita per mostrare dal vivo l’intero processo di produzione che, a partire dalla pulitura delle fave di cacao ivoriano porterà alla realizzazione e al confezionamento di cioccolatini pronti da gustare.

Dolci acquisti e non solo cioccolato…

Protagonista indiscusso della manifestazione sarà il ricco Chocolate Show, il grande emporio dedicato al mondo del cioccolato con circa 4.000 referenze di prodotti presentati da ben 80 aziende tra piccoli artigiani, medie e grandi imprese dolciarie, nazionali e internazionali. All’interno del Chocolate Show saranno presenti anche l’area Boutique con una raffinata selezione per i palati più esigenti, Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato equo e solidale e il Distretto del Cioccolato di Perugia, il progetto a cura della Camera di Commercio di Perugia che promuove la tradizione cioccolatiera del territorio, valorizzando l’eccellenza di un tessuto di piccole imprese e di laboratori artigianali.

Inoltre, sulla scia del successo riscontrato nei 12 punti vendita già aperti in Italia e all’estero, approda in Piazza San Carlo il divertente e curioso mondo del Chocostore: uno spazio in cui vivere un’autentica chocolate experience, fatto di golose e originali linee di prodotti e gadget a tema cioccolato.

Da non perdere infine le golose attività firmate Caffarel, Eraclea, Ciobar, Baileys Chocolat Luxe, Intesa Sanpaolo, Piceno Open, Ciock’é Bello Ciock’é Buono, Centrale del Latte di Torino e Raspini.

Cioccolatò in giro per Torino!

Durante Cioccolatò la Città di Torino si vestirà più che mai di dolce cioccolato offrendo attività e percorsi a tema.

In partnership con Confesercenti, Fiepet, Ascom ed Epat, i migliori ristoranti di Torino offriranno tutti i giorni speciali piatti a base di cacao e cioccolato. Al tempo stesso, grazie alla collaborazione con l’Associazione Torino in Vetrina, i locali del centro di Torino sposeranno il tema cioccolato proponendo affascinanti vetrine e gustosi cocktail.

Chi vorrà cimentarsi in esilaranti acrobazie sul ghiaccio presso la Pista di pattinaggio allestita da Piemonte Ice in Piazza Carlo Alberto potrà poi prolungare il proprio divertimento a Cioccolatò e usufruire di un interessante sconto presso l’area Chocostore per l’acquisto di divertenti gadget cioccolatosi.

All’insegna della cultura e della dolce scoperta anche i numerosi servizi offerti da Turismo Torino e Provincia, primo fra tutti la Torino+Piemonte Card, il modo più pratico ed economico per visitare la

città e Cioccolatò grazie alle speciali scontistiche previste. Ecco gli interessanti percorsi proposti per la prima giornata: il “City Sightseeing Bus” per ammirare gli scorci insoliti e affascinanti della città a bordo del bus panoramico; il “Made in Torino. Tour the Excellent” grazie al quale vivere un’esperienza unica alla scoperta di come nasce il Cibo degli Dei negli affascinanti laboratori Caffarel.

Dolce relax al Cioccolato!

Quanti fossero alla ricerca di un break dall’esilarante atmosfera di Cioccolatò, potranno godersi il meritato relax comodamente seduti o distesi presso la dolce area Spalm Beach appositamente allestita in Piazza San Carlo: un’insolita spiaggia a tema cioccolato dove sarà possibile gustare gratuitamente pane artigianale Lea e cioccolata spalmabile.

Tutti gli ascoltatori di Radio Veronica One potranno inoltre giocare al divertente Chocogame: rispondendo ai golosi quiz proposti dalla nota emittente si potrà infatti vincere ogni giorno 1 kg di cioccolato da ritirare presso l’Info Point di Cioccolatò!

E questo è solo il primo giorno di Cioccolatò “Chi lo fa…vi aspetta!”, che proseguirà con tante dolci sorprese fino a domenica 1 Dicembre!